Cuisinier / aide cuisinier

CDD de 6 mois  pour un remplacement d’un congé d’incapacité de travail –avec une éventuelle prolongation

Profil :

• DAP Cuisinier ou bien équivalent
• Langues: luxembourgeois, français, allemand
• Connaissances règles HACCP
• Sens de responsabilité
• Travail en équipe
• Flexible
• Compétences de communication empathique
• Savoir travailler de façon autonome

Nous offrons :

• Remplacement d’un congé de maladie pour 6 mois
• Prolongation éventuelle
• Contrat CCT SAS
• Une équipe de travail cordiale et dynamique

Missions :

• Assurer et gérer le bon fonctionnement de la cuisine et du restaurant selon les besoins des clients et des collaborateurs
• Assurer la formation et la supervision du personnel en cuisine
• Appliquer et surveiller l’exécution des normes HACCP et établir un plan de nettoyage global
• Planifier, préparer et présenter les plats et desserts en collaboration avec les autres salariés avec ou sans STH
• Développer et établir la carte des menus selon saison avec des produits régionaux et de préférence de qualité biologique et calculer les prix de vente des menus et des produits
• Assurer le contact et négocier les prix d’achat auprès des fournisseurs et s’assurer de l’application de toutes modifications de coûts en logiciel et en public
• Superviser la livraison des marchandises, contrôler qualité, fraîcheur et quantité des produits livrés
• Gérer, contrôler et établir l’inventaire et la réserve de marchandise pour la cuisine et le restaurant (boissons, produits de nettoyage etc.) tous les 3 mois, afin d’éviter des stocks excédentaires ou insuffisants (encodage des bons de livraison, notes d’envoi, contrôle des commandes)
• Surveiller l’offre d’une alimentation saine, variée et adaptée

•  Aider sur la terrasse ou dans la salle en cas de besoin

Candidature :

Veuillez envoyer svpl. votre candidature (Lettre de Motivation + CV + Casier judiciaire)

par courrier ou courriel à ConcepT21 sàrl jusqu’au 26 avril 2024.

Mail: concept@trisomie21.lu / Adresse: 2b, rue d’Olingen L-6832 Betzdorf)

1 diploméiert/en Psychologue/in

Profil:

• Diplôme als Psychologue
• Eng psychotherapeutesch Ausbildung ass vu Virdeel
• Erfahrung am Beräich vun der mentaler Beanträchtegung, idealerweis Trisomie 21
• Sproochen: Lëtzebuergesch, Däitsch a Franséisch

Mir bidden:

• Freelance-Kontrakt
• 3-5 Stonnen d'Woch

• Fir d'Consultatiounen mat Mënsche mat Trisomie 21 an hir Famill

Wann Dir interesséiert sidd, da schéckt äeren CV + äer Lettre de Motivation

bis den 1. Juni 2024 un info@trisomie21.lu

Salarié (m/f/d) ayant le statut de salarié handicapé - orienté vers l'AIP (ancien atelier protégé)

Genee Beschreiwungen vum Posten

Kandidatur

Schéckt eis Ären ausféierleche Liewenslaf, Är Kandidatur, de Registerauszuch N°5 an eng Kopie vun Ärer Carte d’Identité per Post un:  

ConcepT21 s.à r.l.  2b, rue d'Olingen, L-6832 Betzdorf

oder mailt Ären ausféierleche Liewenslaf, Är Kandidatur souwéi ee SCAN vun den ugefuerderten Dokumenter u concept21@trisomie21.lu

Onvollstänneg an net dem gewënschte Profil entspriechend Kandidature ginn net berücksichtegt.

Fir weider Informatioune wennt Iech wgl. un eis:

Telefon: 00352 – 621686262 oder per Mail: concept21@trisomie21.lu