Restaurant "Madame Witzeg"
Konzept
Um ideale Arbeitsbedingungen und ein für alle zufriedenstellendes Ergebnis zu gewährleisten, wurden mehrere Leitfäden überlegt.
Das Potenzial von Menschen mit Trisomie 21 in der Arbeitswelt, insbesondere in der Gastronomie, hervorheben.
Das Team und die verschiedenen Berufsgruppen im Gastronomiebereich gleichberechtigt zusammenarbeiten lassen.
Die Selbstständigkeit von Menschen mit Trisomie 21 fördern.
Organisation von sozio-pädagogischen und therapeutischen Aktivitäten.
Die soziale Eingliederung durch den Abbau von Vorurteilen erleichtern.
Eine echte Möglichkeit zur Qualifizierung bieten.
Die berufliche Eingliederung durch die Zusammenarbeit mit Unternehmen aus der Gastronomiebranche erleichtern.
Eine bezahlte berufliche Tätigkeit ausüben.
Video zum Projekt: Restaurant Madame Witzeg